🥢 Cách làm nước mắm chấm bánh xèo chuẩn vị – Ngon trọn hương quê 🥢

Bánh xèo giòn rụm mà thiếu chén nước mắm chấm chuẩn vị thì coi như chưa trọn vẹn. Bí quyết nằm ở chén nước mắm pha chua ngọt hài hòa, thơm dịu và vừa miệng.

👉 Nguyên liệu cần có:
• 5 thìa canh nước mắm ngon
• 4 thìa canh đường
• 25 ml  nước cốt chanh (hoặc giấm)
• 6 thìa canh nước ấm
• 10 tép  tỏi băm nhuyễn
• 1 thìa canh ớt băm

👉 Cách pha nước mắm ăn bánh xèo:
1. Hòa tan đường trong nước ấm trước để nước mắm không bị gắt.,đem nấu lửa nhỏ.sôi nhẹ tắt lửa. để nguội.
2. Cho nước mắm và nước cốt chanh vào, khuấy đều cho vị chua – ngọt – mặn hài hòa.
3. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm để tạo hương vị cay nồng hấp dẫn.

✨ Thành quả là chén nước mắm chấm bánh xèo có màu vàng nhạt đẹp mắt, vị chua ngọt dịu nhẹ, cay nồng vừa đủ. Khi chấm cùng bánh xèo giòn tan, rau sống xanh tươi, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị quê nhà trọn vẹn.

video cách làm